Главная \ Актуально \ Роспотребнадзор обнаружил недостаточное содержание витаминов в фруктах из Армении

Роспотребнадзор обнаружил недостаточное содержание витаминов в фруктах из Армении

5
Роспотребнадзор обнаружил недостаточное содержание витаминов в фруктах из Армении

Роспотребнадзор обнаружил недостаточное содержание витаминов в фруктах из Армении

Эксперты Роспотребнадзора в рамках совместного проекта с МИА «Россия сегодня» оценили, насколько в популярных сезонных фруктах и ягодах много витаминов, пишет РГ.

Для этого они закупили в сетевых магазинах красно-коричневую черешню сорта «Бахор» и абрикосы сорта «Шаллах», а также клубнику из Армении.

По санитарно-химическим показателям (содержанию солей тяжелых металлов, пестицидов) никаких нарушений обнаружено не было. А вот с витаминами и микроэлементами - целая проблема.

В черешне железа было в шесть раз ниже положенного, витамина С - в 3,5 раза, кальция - в три раза, калия - в 1,5, магния и фосфора - в 2,5 раза. Хуже всего с натрием. В 100 граммах черешни обычно содержится порядка 13 миллиграммов этого минерала, а на деле оказалось только 1,4 - в девять раз меньше.
В абрикосах витаминов тоже мало. Железа в них оказалось в два раза меньше нормы, витамина С - в 3,5 раза меньше. Калия - в полтора, кальция и натрия - в два и 2,5 раза меньше необходимого.

В клубнике в четыре раза меньше, чем нужно, оказалось железа. Кальция выявилось меньше в два раза, а магния - в 1,5 раза. А вот витамина С достаточно - примерно 50 миллиграммов на 100 граммов продукта при норме в 60. С бета-каротином, как и у узбекской черешни, - в 18 раз больше, чем должно быть.

По словам главы Роспотребнадзора Анны Поповой, причиной такого авитаминоза сезонной продукции могут быть климатические условия, особенно недостаток солнечных дней, а также отсутствие минеральных веществ в почве.

Источник

Теги: Общество Экономика
Похожие статьи
Именную звезду Мартироса Сарьяна открыли в Ростове
В России может появиться стадион имени армянской футбольной легенды
Четыре «армянские» компании вошли в рейтинг крупнейших в России
«Раболепие или провинциализм?»: о праздновании Дня Москвы в Ереване
Ставрополье хочет сотрудничать с Арменией в производстве меховых изделий
Парламент Армении обсуждает вопрос создания Международного бюро по расследованию авиационных происшествий
Хотя можно было просто погуглить: как в Москве отмечают Дни Еревана - официальные ответы
Армения - в топ-3 для осенних эногастрономических путешествий в СНГ
ЕАБР: Экономика Армении ускорила рост
Вопрос репатриации — номер один: Заре Синанян взялся за армянскую общину России
Живописец, график и театральный художник - в своем творчестве он уникальным образом соединял восточные и европейские традиции искусства.
Российский футбольный клуб «Армавир» может переименовать стадион в честь легендарного советского футболиста и тренера Никиты Симоняна.
С 15 сентября по 8 декабря 2019 года в Москве пройдёт самый масштабный армянский фестиваль из 40 мероприятий: концертов, образовательных лекций, интерактивных концертов для детей, кулинарных, музыкальных и арт мастер-классов.
Лазаревский клуб